【冬天湯水】冬天打邊爐燒烤喉嚨又乾又痕　中醫推介湯水清熱滋陰潤肺【附做法】

天氣轉涼，不少人也喜歡打邊爐或燒烤。註冊中醫師梁尹倩（Cinci）在「CheckCheckCin」facebook專頁表示，冬天天氣乾燥，濕度低，容易皮膚乾燥、口乾舌燥，吃火鍋、燒烤尤甚。她推介一款滋陰潤肺湯水，有助紓緩乾燥不適等症狀。

梁醫師表示，天氣乾燥，剛起床時喉嚨或會乾至又癢又痛，吞口水也有點困難。若天氣一冷就去吃火鍋、燒烤或辛辣食物等，會令體內積熱，上攻咽喉，喉嚨最受苦。除了多喝水補充水分，她建議試海底椰淮山無花果湯，可滋陰潤肺功效。她指出，非洲海底椰有助化痰止咳，適量飲用可紓緩皮膚乾燥、口乾、眼乾等症狀。

最新影片：

海底椰淮山無花果湯

功效：滋陰潤肺，紓緩皮膚乾燥、口乾、眼乾等症狀。

材料

• 海底椰 20克
• 雪梨 2個
• 鮮淮山 1根
• 紅蘿蔔 1根
• 百合 15克
• 無花果乾 3枚
• 腰果 30克
• 花生 30克

點擊圖片看食材功效：

▼點擊圖片放大

+8

+7

做法

• 把所有材料洗淨，紅蘿蔔去皮切塊，雪梨連皮切塊去芯，鮮淮山去皮切段（處理鮮淮山時需戴手套）。
• 在鍋中加入2500毫升水，放入所有材料，用武火煮至水滾後，改用文火煮約1.5小時，最後加鹽調味即可。

內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載

梁尹倩（Cinci EC）：香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。

————————————

TOPick登陸MeWe啦：https://mewe.com/p/topick

訂閱TOPick Telegram，集合最新優惠及送禮情報：bit.ly/3bebLM2

責任編輯：黃泳欣